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Flor de sal é um tipo de sal que se forma, sob determinadas condições climáticas, na superfície das salinas e é retirado à mão utilizando peneiras especiais. Seu processo de produção difere do sal comum, que é obtido pela evaporação da água do mar. Pelo processo manual de coleta e por se formar apenas sob certas circunstâncias, a flor de sal é um ingrediente raro, delicado e menos acessível do que outros tipos de sal.

Ingredientes: Flor de Sal (94,7%), redução de Vinho (5,3%)

Declaração Nutricional (Valor médio por 100g)

  • Energia 42,5kcal
  • Lípidos 0g
    – dos quais saturados 0g
  • Hidratos de Carbono 2,5g
    – dos quais açúcares 2,5g
  • Fibra 0g
  • Proteínas 0g
  • Sal 54g

Alergéneos:

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