Chocolate Negro SÃO TOMÉ 72% + Flor de Sal 50g‑7,00€/un

No início do século XIX, o cacau existente na América Latina foi levado pela primeira vez para São Tomé e Príncipe pela mão dos portugueses, e desde então se iniciou grande plantação de cacau em África. O cacau de São Tomé, com que partilhamos a nossa história dos descobrimentos, encontrou-se com a Flor de Sal do Oceano Atlântico.

Esta Flor de Sal é produzida nas salinas de Aveiro, cidade onde se encontra a  FEITORIA DO CACAO, e onde, até hoje, se trabalha à mão para colher apenas os sais de superfície, o melhor do sal marinho. No sabor intenso e frutado do chocolate negro 72%, os grãos de flor de sal acrescentam um travo divinal com sabor de oceano. Assim, com esta combinação, realiza-se um paladar irresistível.

Ingredientes: Cacau em grão de São Tomé(mínimo 72%), Açúcar de Cana, Manteiga de Cacau e Flor de Sal.

Declaração Nutricional (Valor médio por 100g)

  • Energia 582kcal
  • Lípidos 43g
    – dos quais saturados 25,9g
  • Hidratos de Carbono 37,6g
    – dos quais açúcares 28,4g
  • Fibra 8,1g
  • Proteínas 7,5g
  • Sal 0,36g

Alergéneos: Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.

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